Cips, salata, sirke fark etmez! Elma kabuklarını atmadan önce bunu yapın

Elma kabukları atıştırmalık hazırlarken ya da salata sunumunu daha çekici hale getirirken hatta temizlik yaparken bile kullanabileceğiniz kadar pratik.

Akşam yemeği hazırlarken soyduğunuz elma kabuklarını değerlendirmek istiyorsanız fırında çıtır cipslere dönüştürmek iyi bir başlangıç olur. Tereyağı ve tarçınla karışan kabuklar ev yapımı hafif bir atıştırmalığa dönüşüyor. Fırından çıktığında mutfağı saran kokusuyla sizi büyüleyebilir.

Elma kabuğuyla hazırlanan çay ise mideyi rahatlatan doğal bir içecek seçeneği. Kaynar suya attığınız kabuklar tarçınla birleştiğinde yumuşak bir aroma veriyor. Bal eklediğinizde hafif tatlı bir kış içeceği ortaya çıkıyor. Özellikle akşam eve döndüğünüzde sıcak bir bitki çayı alternatifi arıyorsanız elma kabuğu çayı şaşırtıcı derecede iyi bir seçenek oluyor.

Smoothie hazırlarken elma kabuklarını eklemek hem lif oranını artırıyor hem tatlılığını dengeliyor. Dondurucuda saklanan kabuklar tek ölçülük porsiyonlar halinde smoothie yapmayı kolaylaştırıyor. Sabahları aceleyle evden çıkanların sevdiği bu yöntem fazla vakit harcamadan besleyici bir içecek hazırlamayı mümkün kılar.

Günlük salatalarınızı daha iştah açıcı göstermek isterseniz elma kabuklarını ince şeritler halinde doğrayarak ekleyebilirsiniz. Hafif meyvemsi tat yeşilliklerle iyi bir uyum yakalar. Özellikle misafir ağırladığınız günlerde küçük ama etkili bir dokunuş olur.

Elma sirkesi sevenler için kabuk ve çekirdek değerlendirmek çok ekonomik bir yöntem haline geliyor. Su ve şekerle bir araya geldiğinde fermente olan karışım birkaç hafta içinde doğal bir sirkeye dönüşür. Ev yapımı sirke hem salatalarda aromatik bir lezzet sağlar hem de birçok temizlik işleminde güvenle kullanılabilir.

Elma kabuklarının temizlikte de işe yaraması çoğu kişinin şaşırdığı bir detay. Alüminyum tencere ve tavalardaki mat lekeleri gidermek için kabukları kaynatmak etkili sonuç verir. Kireç ve kararmış yüzeyleri toparlayan bu yöntem mutfağını düzenli bir şekilde korumak isteyenler için pratik bir çözüm. Tatlı ya da kahvaltılık hazırlarken elma kabuklarını krep hamuruna ya da muffinlere eklemek de lezzet katar.