Ramazan ayında bu tatlıları seçen pişman olmuyor! Mideyi yormayan hafif lezzet

Uzmanlar özellikle Ramazan ayında kan şekerinin hızlı yükselip düşmesini önlemek için meyve bazlı, sütlü veya lif oranı yüksek tatlılara yönelmeyi öneriyor. Ağır şerbetli tatlılar kan şekerini ani yükseltirken, sütlü ve meyveli alternatifler daha dengeli bir geçiş sağlıyor.

Fırında elma dilimleri
Fırınlanmış meyveler Ramazan ayında en risksiz tatlı seçeneklerinden biri olarak görülüyor. Elmaları dilimleyip üzerine tarçın ve çok az bal gezdirerek 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirmeniz yeterli. Fırından çıktıktan sonra ceviz ve Hindistan cevizi ekleyerek hem dokusunu hem besin değerini artırabilirsiniz. Ilık tüketildiğinde hem rahatlatıcı hem de hafif bir tatlı alternatifi sunuyor.

Muzlu yoğurt cup
Pürüzsüz karıştırılmış yoğurdun içine muz ve bir miktar bal ekleyin. Kupa bardağa aldıktan sonra üzerine dilimlenmiş muz, yulaf ve tarçın serpin. Hem pratik hem besleyici bir ara tatlı olarak servis edebilirsiniz. Özellikle ağır bir ana yemeğin ardından ideal bir denge sağlıyor.

Chia tohumlu puding
Son yılların en popüler sağlıklı tatlılarından biri chia puding. Bir su bardağı badem sütüne iki yemek kaşığı chia tohumu ekleyin ve karıştırın. Bir tatlı kaşığı bal ilavesiyle tatlandırın. En az iki saat buzdolabında beklettikten sonra üzerine çilek veya mevsim meyvesi ekleyerek servis edin. Şerbetli tatlılara kıyasla çok daha hafif bir alternatif.

Hurmalı enerji topları
Rafine şeker kullanmadan tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler için hurma güçlü bir seçenek. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları rondodan geçirin. Kakao ve ceviz ekleyip karıştırın. Küçük toplar yaparak Hindistan cevizine bulayın. Buzdolabında kısa süre dinlendirdikten sonra servis edin. Tatlı krizleri için pratik bir çözüm sunuyor.

Kakaolu avokado kreması
Avokado tatlı tariflerinde son dönemde sıkça kullanılmaya başlandı. Olgun avokadoyu kakao, bal ve az miktarda sütle blenderdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvam elde ettiğinizde buzdolabında kısa süre soğutun. Kaşık kaşık tüketilebilen hafif bir çikolata alternatifi elde ediyorsunuz. Özellikle gece geç saatlerde ağır tatlı yerine tercih edilebilir.

Limonlu irmik muhallebisi
Daha ferah ama hafif bir lezzet isteyenler için en dengeli seçeneklerden biri irmik muhallebisi olabilir. Süt ve irmiği kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra bal ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Kaselere paylaştırıp soğutarak tüketin. Özellikle iftardan birkaç saat sonra tercih edildiğinde hem hafif hem de tatmin edici bir lezzet olacak.
Kaynak: Milliyet